ตัวอย่างการจัดวาง
   
 

8 ไอเดีย วิธีจัดร้าน

 
   

 

การจัดวางร้าน

การจัดร้าน

การจัดร้าน

 

...

.กูรู (guru = ปรมาจารย์ ปาจารย์ = อาจารย์ของอาจารย์ ตรงคำว่า “ครู”) ด้านการค้าปลีก Paco Underhill ให้คำแนะนำท่านอาจารย์ซูซาน เบอร์ฟีลด์ นักเขียนคอลัมน์การตลาด (’Marketing’) ตีพิมพ์ใน ‘ไทยแลนด์ BusinessWeek (www.businessweek.co.th เกี่ยวกับการจัดร้านค้าปลีก
อาจารย์อันเดอร์ฮิลล์ทำการศึกษาวิจัยพฤติกรรมการจับจ่ายของคนอเมริกัน โดยบันทึกภาพวิดีโอปีละประมาณ 50,000 ชั่วโมง นาน 20 ปี แนวคิดนี้น่าจะนำไปใช้กับสถานบริการอื่นๆ เช่น โรงแรม โรงพยาบาล โรงเรียน สถาบันการศึกษา ฯลฯ ได้เช่นกัน

ท่านบอกว่า ระยะหลังๆ นี้ไม่ค่อยมีลูกค้ารายใหม่ จึงต้องหาทางทำให้ลูกค้าเก่าจ่ายออกมาให้ได้ คำแนะนำเหล่านี้ได้แก่


(1). ลูกค้าส่วนใหญ่ไม่ใช่นักวางแผนล่วงหน้า และจะตัดสินใจซื้อของตอนไปชอปปิ้ง เพราะฉะนั้นการจัดร้านให้ดีจึงมีอิทธิพลสูงมากๆ ว่า ลูกค้าจะซื้อหรือไม่


(2). พื้นที่ทางเข้าเป็นจุดผ่อนคลายแบบสบายๆ ไม่ควรวางป้ายไว้แถวนี้ เนื่องจากลูกค้ามักจะไม่ค่อยสังเกตป้ายตรงนี้ … 


(3). เมื่อเข้าไปในร้าน… คนอเมริกันมักจะเดินเลี้ยวไปทางขวา เพราะฉะนั้นสินค้าบริเวณนี้ควรจะดูดีเป็นพิเศษ เพื่อให้เกิดความประทับใจแรกพบ (first impression) ที่ดี


(4). ลูกค้าจะตอบสนองอย่างดี… ถ้าได้รับการต้อนรับหลังเข้าไปประมาณ 1 นาที


(5). ลูกค้ามีแนวโน้มจะดูสินค้านานขึ้นประมาณ 20% และวางสินค้าที่เปลี่ยนใจ “ไม่ซื้อ” ในนาทีสุดท้ายใกล้ๆ ชุดชำระเงิน เพราะฉะนั้นอย่าวางโต๊ะโล่งๆ ไว้แถวนี้


(6). ลูกค้าสมัยนี้ชอบป้ายที่มี “เรื่องราวดีๆ” มากขึ้น โดยเฉพาะป้ายที่มีเรื่องให้ลูกค้าได้ทำอะไรที่ดูมีคุณค่า เช่น “คอมพิวเตอร์สำหรับนักศึกษาที่ดีที่สุดของเรา” , ป้ายที่กองมันฝรั่ง “ดูสิ สวยไหม?” , ป้ายที่ผักหลากสี “ทำไมถึงเลือกผักปลอดสาร” ฯลฯ


(7). ป้ายที่ดีควรมีขนาดไม่เกิน 30 คำ หรือใช้เวลาอ่านไม่เกิน 15 วินาที… วิธีทดสอบง่ายๆ คือ ให้คนหลายๆ คนลองมาอ่านป้ายดูแบบสบาย แล้วจับเวลา อย่าให้เนื้อหาในป้ายยาวเป็นวิทยานิพนธ์ หรือพ็อกเกตบุ๊คส์


(8). ป้ายที่ดีควรอยู่ในที่ที่คนหยุดยืนอ่านได้สะดวก ขนาดตัวอักษรใหญ่พอ อ่านได้ง่าย และมีประโยชน์กับลูกค้า

 

 
หน้าที่
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9